こんにちは、当ブログの管理人２人のパパさんです。
私の実話に基づくお話を記事に記載していきます。
今回は、私の食レポついて記事にしていきます。
何度も二郎系ラーメンの記事をあげてきました。
大好きなんですよね。あの感じが。
今回は、人気のある名古屋にある
「エボシ」さんに早速行ってみました！
お時間のある方は最後まで是非お読み頂ければ幸いです。
エボシとは？
あのまぜそばを作った方の新業態
名古屋めしとして有名な「台湾まぜそば」の発祥である
「麺屋はなび」の生みの親である新山さんが手がけた新業態です。
元々は千種区に店を構えていたのですが、今はそちらは無くなり
名古屋市の鶴舞に本店を構えております。
（２０２３年９月現在の情報です）
場所
鶴舞公園のそばですね。
専用駐車場はありませんので、
お車で行かれる方は近隣のコインパーキングを利用する形になります。
店内に入るとすぐ右に券売機がありますので、
食券を買って、席を案内されるのでそれに従うだけです。
外まで並んでいる時は、最初に食券を買ってから列に並ぶように
入口に書かれていますので、そのようにしてください。
着席して食券を渡します。
席数はカウンターのみで１０席くらいだったと思います。
席に座ると☟の様な案内が書いてあるので読んで待ちます。
実食！！
今回は「小ラーメン９５０円」を頼みました（２０２３年９月時点です）
昨今のインフレ傾向で価格も以前より上がりました。
ラーメン1,000円時代もすぐそこでしょうね((+_+))
席に番号が書かれており
ラーメンが出来上がると店員さんから
「●番さん、にんにくいれますか？」って聞かれます。
私の場合は、この後人と会う予定があったので
「にんにく少な目、やさいでお願いします」と答えました。
出てきたものがこちら☟
うまそ～～～～～～！！！！
これ！これ！！って感じでした。
豚は2枚分厚いのが入っております。
見た目以上にやわらかくて、超美味しいです。
これ嫌いな方はいないのでは？と個人的に思えるくらい美味しいです！！！
野菜を増量してもらいましたが、
見ての通りでもやし９割、キャベツ１割くらいの比率でしょうか。
これも脂がかかっており、美味しいです。
食が進みますわ！！
エボシの好きな所は
テーブルに置いてあるこれをかけると味変が出来るところです。
鷹の爪です。
これ、見た目以上に辛いです。
かなりこだわっている物みたいで、パンチが強め。
とっても好きです。味が変わって更にスルスル行けちゃいます！
是非、お試ししてほしいです。
まとめ
以上がレポになりますが、
店員さんも元気に声掛けしてくださいますし、
店内も綺麗なので、二郎初心者でも入りやすいと思います。
あと、初心者は小ラーメンから入るべきかと思いますが、
食の細い方はそれでもかなりの量があるのでしんどいかもしれません。
自信のない方は・・・
一番小さな「小ラーメン」を購入して、食券を渡す際に
「麺を少な目でお願いします！！！」
とお願いするものアリです。
私はダイエット期間中はいつもその様にしてました。
それでも一般的なラーメン屋の中盛りくらいはありますので、
自信のない方は、やさいを少な目にしてもらうなど、
全体的にボリュームを落としていくのも良いですね。
味が美味しいので、初心者や女性はそれが良いような気がしますよ。
きっとそれなら美味しく食べきれるはずです。
経験のない方がいきなり大盛とかにチャレンジすることもあるようで、
そのような方に向けて
「食べ残しは１００円頂きます」
って案内も店内に書かれてましたので、
過剰なチャレンジは控えた方が良いですね。
お店に迷惑をかけちゃったりしますからね。。。
以上です！
参考になればうれしいです！
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